莱州是中国石材之乡，据地质资料显示，境内石材资源储量丰富，是国内最大的花岗岩、大理石产地之一。仅易于开采的大理石、花岗岩总储量就达30多亿立方米，占全国1/10左右, 拥有芝麻白、黄金麻、樱花红、晶白玉、莱州青、珍珠红、雪花白等20多个品种。
莱州石材业历史悠久，从20世纪80年代又进入了一个历史快速发展期，到21世纪初，已跻身全国四大石材基地之一，2003年11月，莱州市被中国石材工业协会命名为“中国石都”。
莱州石材行业历史悠久，是中国开采加工石材最早的地区。自二十世纪八十年代中期至今，莱州石材产业得以迅速膨胀发展，形成了矿山开采、板材加工、异型雕刻、安装施工、石材贸易等完善的产业规模。依托石材资源区位优势及庞大的加工能力，莱州成为中国最大的花岗岩加工交易集散地。形成了山东莱州、广东云浮和福建水头国内三大石材加工和进出口基地产业格局。
为了打响“中国石都”石材品牌，整合资源，统一标准，转变生产方式，调整产业结构，活跃市场，提高市场竞争力，加快莱州石材企业技术结构升级，实现企业的持续、稳步、健康发展。该市质监局发动石材行业积极创建优质产品生产基地，并发动莱州市5家石材骨干企业，制定高于国家标准的《莱州市石材企业联盟标准》。
“2011年是中国石材行业第一个五年发展规划纲要---《中国石材产业十二五发展规划纲要》实施年，为提升莱州市石材产业的整体水平、做好产业升级，市质监局工作人员花费近一年多的时间，进行调研、分析，制定出高于国家标准的《莱州市石材企业联盟标准---天然花岗岩建筑板材》。”莱州市质监局工作人员告诉记者，该标准涵盖了产品分类、等级划分、标记方法、外观加工质量等同于国标物理性能指标高于国标。并与美国ASTMC615———2003《花岗石标准规范》基本等同。
在山东省莱州市质监局的实验室看到，工作人员正在为花岗石做干燥弯曲强度测试。“以前，干燥弯曲强度达到了8.0兆帕就算合格，现在干燥弯曲强度提升了，得达到9.0兆帕才算合格。”工作人员举例，以往的花岗石压缩强度，国家标准为100兆帕，而按照最新制定的标准，压缩强度增加到120兆帕，抗压能力在以往的基础上得以增强。
据介绍，该标准的制定，将帮助莱州市石材产品在质量水准上再上一个新台阶，有助于企业竞标，加强企业的市场竞争力。
莱州市位于山东半岛西北部，西临渤海莱州湾，因古莱州府驻地而得名。莱州石材基地北邻国家一类开放口岸莱州港、省道、三兰道横贯集团门前，距青岛、烟台、维宜。山东莱州石材工贸基地以莱州市为中心，包括烟台、平度、威海、荣成、青岛等地区，拥有进口板材生产线8条，年产板材600万平方米。石材产业是山东建材工业的主要产业，石材出口创汇、规模工业产值、产量在全国仅次于福建，居全国第二位
莱州石材的历史可以追溯到清朝，有着悠久的历史。80年代伴随着改革开放，莱州石材开始发迹，到90年代初期莱州石材发展到了新的里程，开始闻名中国，并获得“中国石都”的称号。
91年的北京亚运会和亚运村的修建，让莱州石材名誉首都，后来的天安门广场更是让莱州石材名声大造，天安门广场90%的石材来自于莱州。
莱州石材资源丰富，根据国家地质部门探测，莱州可开采石材总储存量30多亿立方米，占全国储存量的1/10，有山东白麻、樱花红、晶白玉等20多个品种。以硬度好、色泽明快和无放射性元素而著称。
2003年4月被中国石材协会正式命名为“中国石都”。依托资源优势，莱州的石材产业蓬勃发展，形成了矿山开采、板材加工、异型加工、工艺雕刻、石材交易等完善的产业体系和空前的产业规模。全市拥有石材企业3000多家，年开采石材荒料近50万立方米，年加工板材2500万平米，雕刻品及异型石材15万余件，已形成蔚为壮观的百里石材长廊。
莱州石材曾在人民大会堂、天安门广场、中国军事博物馆、北京世纪坛和亚特兰大奥运会艺术钟塔等著名建筑中展现风采。
近年来，莱州石材加工和理石雕刻出现了突飞猛进的发展，大小石材加工厂、雕刻厂遍布城乡，柞村镇和夏邱镇的“石材长廊”绵延数十公里，蔚为壮观。从业人员8万多人，全市4000多名石材经纪遍布大江南北。石材产品除供应全国各地，还销往20多个国家和地区。
山东莱州石材工贸基地以莱州市为中心，包括烟台、平度、威海、荣成、青岛等地区，拥有进口板材生产线8条，年产板材600万平方米，石材产品市场空间覆盖全国。
石材产业是山东建材工业的主要产业，石材出口创汇、规模工业产值、产量在全国仅次于福建，居全国第二位。可以说莱州石材工业不但代表了山东石材工业的水平从一个侧面也代表了国内石材工业的发展水平。
作为全国三大石材产业集群地之一的莱州，拥有大小石材加工企业2200多家，为优化石材产业结构，推动莱州石材向集约化、国际化、专业化快速发展，2003年，莱州建成了中国(莱州)石材工贸城，并成功举办了首届中国(莱州)国际石材展览会，在这届展会上，莱州被中国石材工业协会正式命名为“中国石都”。
2004年，中国国际贸易促进委员会建筑材料行业分会将第九届中国国际石材工业展览会从珠三角地带的广州移师到了莱州，从此，莱州国际会展成为中国北方规模最大、影响力最强的石材专业知名展会。2009年，莱州市石材产业局成立，进一步引领和加快了石材产业发展的步伐。
围绕打造“中国北方唯一专业性石材展”的办展定位，经过十年历练，莱州石展会已经从一个区域性、专业化程度不高的展会，发展成为在国际上具有一定知名度的专业石材展会。
招商招展力主个性化招商和人性化服务相结合，对适合北方市场的客商进行重点招商，对普通客商进行点面结合、情理相辅或以商招商，充分体现莱州展会的人文精神和个性化服务。
专业的办展思路，衍生的是莱州市石材产业的地方优势;专业的产品、工艺和技术，拉长的是莱州石材产业的可继续发展链条。开展各种富有特色的主题活动以及国际性的学术交流，进一步扩宽了石材产业发展的智力空间。
经过十年的积淀，莱州国际石材展已形成“南有水头，北有莱州”的石材专业会展新格局，石材产量和出口量均占全国的40%以上，已累计实现贸易额400多亿元，并远销美国、日本、韩国、香港等50多个国家和地区。形成了从板材加工、矿山开采、异型雕刻到石材机械制造、磨料与磨具生产、建筑安装的完整石材工业体系。
小小的石材，通过创新与发展，闯出的不仅仅是一个市场，更是产业发展的新领域;碰撞的不仅仅是时代发展的火花，更是一个产业潜在的、可持续发展的无限生命力。开放的莱州石材展正悄悄在转调中，充分展示着中国石都的魅力，展示着莱州石展会专业化办展的日臻成熟。
据专家勘测，莱州境内可供开采的石材总储量达30多亿立方米，品种繁多，质地优良，主产20多个石材品种，以花岗石为主，主要有山东白麻、樱花红、晶白玉、黑白花、莱州红、莱州青、黄金麻。其中，山东白麻(G3765)年产荒料100万立方米。全市拥有石材企业近3000家，年加工板材近6000万平米、雕刻品及异型石材20余万件。
产品主要出口日本、韩国、美国、意大利、西班牙、土耳其、俄罗斯、德国、埃及、印度、香港、台湾等26个国家和地区。
近年来，莱州石材产业发展迅速，企业规模不断扩大，大型石材企业相继出现，玉磊、华峰、维罗纳、新石峰等企业已成规模：在莱州市区向南沿218省道两侧，已形成蔚为壮观的百里石材长廊;产品结构不断优化，一些新型建材装饰企业陆续涌现，目前已经出现华峰幕墙、新石峰幕墙等10多家建材企业;产业环境不断改善，已经有环球石材集团、韩国窑业建材等企业相继入驻石材工贸城;产业销售网络庞大，经过几十年的发展，莱州市已经培育了3000多人的庞大销售网络，在江北几乎每个地级市都有我们的业务销售人员;同时，良好的产业基础形成了十分广阔的石材机械及辅料需求市场，福建、广东等地区一些知名机械及养护企业纷纷在莱州设立销售点和办事处。据统计，莱州市石材产业年产值70多个亿，约占GDP的18%。莱州石材产业已经成为当地重要的支柱产业之一。
